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    上班族可自制“日式肥牛飯”
     上班族每天為中午吃什么犯愁?今天就給大家推薦營養的日式牛肉飯。

    日式牛肉飯是一種日式速食,類似于中國的蓋澆飯,在很多日本料理的小店里都可以吃到。

    在奈良時期,受禁止殺生“肉食禁制令”的佛教影響,在日本很長時間都沒有吃肉的習慣。在明治時代受到西洋文化的影響,開始了肉類料理。開始怎么 也接受不了,政府就以健康為由大力宣傳肉食,一下子就擴展開來了。吃牛肉成了文明開化的標志。白米飯上面鋪了一層碎牛肉片和洋蔥絲,并一起蒸熟后食用,食 用時可配以腌制的洋姜絲。

    日式牛肉飯在日本流傳起來其實頗有典故。記者采訪一位日料師傅介紹說,最初的日式肥牛飯,來源于日式牛肉火鍋,只要把日式牛肉火鍋澆在米飯上,就成牛肉飯的前身。據說,在日本經濟不景氣的時候,又便宜又好吃的牛肉飯成了家常便飯的最佳選擇。

    不過,日式肥牛飯,雖然材料少,做法簡單,但是在國內一般的日料店或者快餐連鎖店也要賣到30多塊一份,今天就來教大家自己在家制作的方法,做好了帶到公司,中午熱一下,可是不錯的午餐哦。

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